Макронутриентный состав 100 г вареного картофеля
- Белки: 2 г
- Жиры: 0,4 г
- Углеводы: ~17 г
Калорийность: 82 ккал
Дополнительно:
- Вареная картошка является источником сложных углеводов, которые медленно усваиваются, обеспечивая стабильную энергию.
- Богата калием, важным минералом для здоровья сердечно-сосудистой системы.
- Содержит витамин С, антиоксидант, который поддерживает иммунную систему и здоровье кожи.
- Низкое содержание натрия делает вареную картошку подходящей пищей для людей с гипертонией или заболеваниями почек.
Какая часть картофеля ядовита?
Картофель, любимец наших столов, таит в себе скрытую опасность: ядовитые части.
- Ягоды картофеля содержат соланин, токсичный алкалоид.
- Все зеленые части растения (стебли, листья, ростки) также насыщены соланином.
Какая страна производит больше всего картофеля?
Картофельная гегемония Китая:
- Развивающиеся страны стали лидерами в картофелеводстве.
- Китай возглавляет мировое производство картофеля, обогнав развитые страны.
Кто принес картошку в Россию?
При этом широкое распространение картофель получил уже при Екатерине II. В 1765 году был издан специальный указ, в соответствии с которым новую культуру стали завозить из-за границы и распространять по стране. Этот указ назывался «Наставление Сената “О разведении земляных яблоков”».
Что самое полезное в картофеле?
Польза картофеля для организма Например, там не очень много белка, но он имеет высокую биологическую ценность. В состав картофельного белка входят редкие и важные аминокислоты, необходимые для здоровья. Также картофель содержит много витамина С, витамины группы В, важные микроэлементы: фосфор, цинк, кремний.
Где в России больше всего выращивают картофеля?
Регионы России с наибольшими валовыми сборами картофеля
- Брянская область
- Тульская область (602,3 тыс. тонн)
- Нижегородская область (445,3 тыс. тонн)
- Астраханская область (348,3 тыс. тонн)
- Московская область (290,1 тыс. тонн)
- Свердловская область (262,8 тыс. тонн)
- Тюменская область (204,5 тыс. тонн)
Интересные факты * Россия входит в пятёрку мировых лидеров по производству картофеля. * Картофель был завезён в Россию в XVII веке. * Основная часть урожая картофеля в России используется для внутреннего потребления. * Помимо промышленного выращивания, картофель широко возделывается на приусадебных участках. * В ряде регионов картофель является стратегическим продуктом.
Где в основном выращивают картофель в России?
В российском агропромышленном комплексе картофель занимает особое место. Его культивируют в различных регионах, формируя несколько зон выращивания.
- Центральный и Волго-Вятский регионы: дерново-подзолистые почвы, глинистые и суглинистые по составу.
- Уральский, Западно-Сибирский и Восточно-Сибирский регионы: подзолистые, черноземы, супесчаные и легкосуглинистые почвы.
Где растет больше всего картофеля?
Китай в настоящее время является крупнейшим производителем картофеля. Почти треть мирового урожая картофеля убирается в Китае и Индии.
Где больше всего картофеля?
Российское лидерство в производстве картофеля
Россия является лидером в мировом производстве картофеля, занимая первое место по его выращиванию.
Согласно данным ФАОСТАТ, в 2024 году производство картофеля в России составило 195 683 000 тонн, что превысило показатели всех других стран.
России принадлежит около 15% мирового производства картофеля. Значительные объемы урожая картофеля выращиваются в Центральном, Приволжском и Уральском федеральных округах.
- Благоприятные природные условия: Россия обладает обширными землями, пригодными для выращивания картофеля, с хорошим климатом и плодородными почвами.
- Развитое сельское хозяйство: У России сильный аграрный сектор с передовыми технологиями и высококвалифицированными фермерами.
- Потребительский спрос: Картофель является основным продуктом питания в России, что стимулирует высокое производство.
- Экспортный потенциал: Россия является крупным экспортером картофеля, поставляя его в страны ближнего и дальнего зарубежья.
Что было на Руси до картошки?
Исторический вклад репы в рацион Руси:
До появления картофеля репа была доминирующим овощем, созревающим за два месяца. Свидетельством ее распространенности служат поговорки: «щи да каша — пища наша» и «репа, рыба да грибы«. Ее культивировали вместе с капустой, хреном, луком и морковью еще в XI веке, о чем свидетельствует «Домострой«.
Откуда к нам пришла картошка?
Начало начал История картофеля началась примерно 8000 тысяч лет назад в Южной Америке, на высоких плато Андской горной цепи, где эти растения росли в дикой форме. Инки называли картофель papas и начали культивировать это растение с 13 века.
Откуда был завезен картофель в Россию?
В Россию картофель был завезен в 17 веке из Голландии по приказу Петра I. Это был всего один мешок семенных клубней. Но широкое распространение возделывание картофеля получило здесь лишь в середине 18 века, при Екатерине II.
Кто больше производит картофеля?
По данным ФАОСТАТ, в настоящее время Китай является ведущим мировым производителем картофеля, в значительной степени опережая другие страны.
В 2019 году Китай произвел впечатляющие 75 657 850 метрических тонн картофеля, а в 2024 году этот показатель увеличился до 78 236 596 метрических тонн.
Значительный вклад Китая в мировое производство картофеля обусловлен несколькими факторами:
- Огромные площади сельскохозяйственных угодий: Китай обладает обширными земельными ресурсами, подходящими для выращивания картофеля.
- Благоприятные климатические условия: Многие регионы Китая имеют умеренный климат, благоприятный для роста картофеля.
- Современные методы выращивания: Производители в Китае внедряют современные технологии и методы выращивания, повышающие урожайность.
- Высокий спрос: В Китае картофелем пользуется большой спрос как основной продукт питания и как кормовая культура для животноводства.
Стабильно высокое производство картофеля в Китае играет важную роль в обеспечении продовольственной безопасности как внутри страны, так и во всем мире.
Где лучше выращивать картофель?
Универсальный овощ, нетребовательный к почве.
- Оптимальные условия: аэрированная, рыхлая, быстро прогреваемая, с pH 5,5-7,0.
- Практически любой тип почвы: картофель adapts well при соответствующих агротехнических приемах.
- Главное условие: хороший дренаж для предотвращения переувлажнения.
Какая страна является лидером по производству картофеля?
Картофельные гиганты мира
- Китай (25%) — глобальный лидер в производстве картофеля.
- Индия (12%) и Россия (9%) занимают высокие позиции на мировом рынке.
- Максимальные урожаи демонстрируют США и европейские страны, несмотря на меньшие объемы производства.
Какая страна на первом месте по выращиванию картофеля?
впервые объем производства картофеля в развивающихся странах превысил соответствующие показатели производства в странах развитого мира. Китай в настоящее время является крупнейшим производителем картофеля. Почти треть мирового урожая картофеля убирается в Китае и Индии.
Где больше всего любят картошку?
Рейтинг стран по потреблению картофеляМесто в рейтингеСтранаОбъем потребления, кг на человека в год1Беларусь1812Киргизия1433Украина1364Польша131
Какая страна на первом месте по производству картофеля?
Китай в настоящее время является крупнейшим производителем картофеля.
Какая страна больше всех ест картошку?
Беларусь: мировой картофельный чемпион!
Каждый белорус съедает впечатляющие 178 килограммов картофеля в год. Это первое место в мире по потреблению картофеля.
Кто завез картофель на Русь?
В Россию картофель был завезен в 17 веке из Голландии по приказу Петра I. Это был всего один мешок семенных клубней. Но широкое распространение возделывание картофеля получило здесь лишь в середине 18 века, при Екатерине II.
Какая страна занимает первое место в мире по сборам картофеля?
Мировыми лидерами в картофелеводстве выступают Китай, Индия и Россия с внушительными долями в 25%, 12% и 9% соответственно.
Зато лучшие показатели урожайности демонстрируют США и Европа.