Стоимость сливок 200 мл варьируется от 22 рублей.
Наиболее выгодные цены можно найти на маркетплейсе Мегамаркет.
Для сравнения цен и выбора лучшей сделки рекомендуется ознакомиться с предложениями различных поставщиков на платформе.
Сливки 200 мл являются распространенным ингредиентом для приготовления различных блюд, таких как:
- Супы
- Соусы
- Десерты
- Кофе
- Выпечка
Сколько стоит 1 литр сливок 33?
355,25 руб. 355,25 руб. / шт.
Что такое сливки 33?
Сливки 33% Определение: Сливки представляют собой жировую фракцию молока, получаемую путем отделения ее от обезжиренного молока. Отличительная черта: Сливки 33% характеризуются высоким содержанием жира (33%), что делает их более жирными по сравнению с другими видами сливок. Эволюция термина: Слово «сливки» берет свое начало от глагола «сливать», поскольку исторически сливки традиционно сливались с поверхности молока. Дополнительная информация: * Сливки являются ценным пищевым продуктом, богатым различными витаминами, минералами и питательными веществами. * В зависимости от содержания жира сливки классифицируются как: сливки (10-12%), жирные сливки (15-19%), сливки 33%, сливки 35-38% и высокожирные сливки (более 40%). * Сливки 33% широко используются в кулинарии для приготовления различных блюд, соусов, десертов и напитков. Они придают блюдам густоту, кремовость и насыщенный вкус.
Сколько стоят сливки 500 мл?
Найдите качественные сливки 500 мл по выгодной цене от 52 рублей.
- Широкий ассортимент на маркетплейсе Мегамаркет
- Быстрая доставка и гарантия качества
- Сравните цены у разных поставщиков и выберите лучшее предложение
Сколько грамм в 1 литре сливок?
1 литр сливок 10–20% весит приблизительно 1,005–1,020 кг. Для сливок 33% вес увеличивается до 1,1 кг.
В целом, вес сливок зависит от их жирности. Чем выше процент жирности, тем тяжелее сливки.
Сколько грамм сливок 33% в столовой ложке?
В одной столовой ложке 18 г сливок .
В чем разница сливок 10 и 20?
Процентное содержание жира в сливках
Процентное содержание жира в сливках отражает отношение массы жиров к общей массе продукта. Например, сливки с 10% жирностью содержат 10 граммов жира на 100 граммов сливок.
Чем выше процентное содержание жира, тем стабильнее сливки при нагревании и взбивании. Это связано с тем, что жировые глобулы образуют более прочную структуру, которая препятствует расслоению и сворачиванию сливок.
- Питьевые сливки: обычно содержат от 10% до 15% жира и предназначены для добавления в кофе, чай или другие напитки.
- Кулинарные сливки: содержат от 15% до 50% жира, используются для приготовления соусов, супов, десертов и выпечки.
Дополнительная информация:
- Сливки с высоким процентом жирности также обладают более густой текстурой и сливочным вкусом.
- Для взбивания лучше всего подойдут сливки с жирностью не менее 30%, так как они содержат достаточное количество жира для создания стабильных пиков.
- Сливки можно хранить в холодильнике до 2 недель, а в морозильной камере до 6 месяцев.
Чем отличаются сливки 33 от 20?
20 — 30% жирности предназначены для приготовления подливок, соусов и крем-супов. 33 — 38% — для взбивания. Без них не обойдется приготовление легких воздушных кремов для тортов или десертов. Сливки жирностью менее 30% не подходят для приготовления десертов, их тяжело взбить без специальных добавок-загустителей.
Сколько стоит 500 г сливок?
Для создания воздушных десертов и нежнейших соусов идеально подойдут сливки для взбивания Петмол 33%.
- Объем: 500 г
- Жирность: 33%
- Упаковка: ультрапастеризованная
- Идеально взбиваются и держат форму
- Состав: жиры — 33, белки — 2,2, углеводы — 4,0
- Температура хранения: от 2 до 25°С
Сколько грамм в 500 мл сливок 33%?
В 500 мл сливок 33% содержится 500 грамм сливок.
- Жирность: 33 грамма на 100 грамм продукта;
- Срок годности после вскрытия: не более 5 суток;
- Состав: нормализованные сливки, стабилизатор (каррагинан).
Сколько мл сливок в 1 стакане?
Сливками называют жировую часть молока, которая собирается на поверхности после его отстаивания.
Объём 1 стакана сливок:
- в чайном стакане: 250 мл
- в граненом стакане: 200 мл
Дополнительная информация:
- Сливки содержат от 10 до 58 % жира.
- Сливки бывают пастеризованными (95°С в течение 30 минут), стерилизованными (118°С в течение 15 — 20 минут) или ультрапастеризованными (135°С в течение 2 секунд).
- Сливки применяются в кулинарии как самостоятельное блюдо, а также для приготовления различных соусов, десертов и напитков.
Как определить настоящие сливки или нет?
Определение подлинности сливок
Для определения подлинности сливок рекомендуется провести следующий тест:
- Налейте испытуемые сливки в стеклянный стакан.
- Поместите стакан в холодильник на 30 минут.
Наблюдение и интерпретация результатов:
- Настоящие молочные сливки: Слегка загустеют, сохраняя однородную текстуру.
- Растительные сливки: Растительные добавки поднимутся на поверхность, образуя отчетливый слой.
Дополнение:
Молочные сливки представляют собой продукт, получаемый путем отделения жировой фазы (жира) от цельного молока. Содержание жира в сливках может варьироваться от 10% до 40%.
Растительные сливки, также известные как «кулинарные сливки», изготавливаются из растительных жиров, таких как пальмовое или подсолнечное масло. Они имитируют текстуру и вкус молочных сливок, но не содержат молочных продуктов.
Подлинность сливок важна для кулинарных целей, так как разные типы сливок по-разному ведут себя при взбивании, приготовлении соусов и других рецептах.
Для чего подходят 10% сливки?
Сливки 10% жирности: идеальный дуэт для
- Насыщенных кофейных напитков
- Кремовых молочных коктейлей
Их деликатная текстура подчеркивает вкус соусов для пасты, ризотто и блюд из грибов. Нежирные сливки — это также секрет нежных супов, воздушных блинов и ароматного сдобного теста.
Какая самая высокая жирность у сливок?
Повышенная жирность: 30-35%
Сливки с высокой жирностью, диапазон жирности которых колеблется от 30 до 35%, являются идеальным выбором для взбивания.
Дополнительная информация:
- Сливки с высокой жирностью отличаются более густой консистенцией и богатым сливочным вкусом.
- Они хорошо держат форму при взбивании, образуя устойчивые и пышные взбитые сливки.
- Сливки с повышенной жирностью идеально подходят для создания кондитерских изделий, таких как торты, пирожные и муссы.
- Рекомендуется использовать их охлажденными для достижения наилучших результатов взбивания.
Сколько стоит 1 л сливок?
Сливки 33% ГОСТ — эталон качества и нежности.
- Жирность: 33% — идеальное соотношение для взбивания и кулинарии.
- Объем: 1 л — оптимальный объем для большинства рецептов.
- Цена: 355 руб. — выгодное предложение за высококачественный продукт.
Сколько весит 1 литр сливок 33?
Сколько весит 1 л самых популярных жидких продуктовПродуктОбъём (л)Вес (кг)Сливки 10–20%11,005–1,020Сливки 33%11Сметана 15–20%11,018Сметана 30–35%11,005
Сколько весят сливки 33?
Сливки 33% от Петмол в ультрапастеризованной упаковке объемом 710 мл доступны в удобной фасовке по 500 граммов.
Приобретая сливки Петмол, Вы получаете высококачественный продукт с жирностью 33%, который станет отличным дополнением к вашим кулинарным шедеврам.
Сколько сливок в стакане 250 мл?
Содержание сливок в стакане объемом 250 мл:
- 250 мл в чайном стакане
- 200 мл в граненом стакане
Дополнение:
- Для точного измерения объема рекомендуется использовать мензурку или мерный стакан.
- Чайные и граненые стаканы имеют приблизительный объем, который может варьироваться в зависимости от их размера.
- Жидкости с разной плотностью будут занимать разный объем в одном и том же стакане.
- При измерении вязких жидкостей, таких как мед или сливки, необходимо учитывать адгезию к стенкам стакана.
- Для обеспечения точности измерений всегда используйте сухое и чистое оборудование.
Сколько грамм в стакане сливок?
В 1 стакане сливок содержится 250 граммов.
Полезная информация: *
- 1 стакан растительного масла весит 240 граммов.
- Объем стакана отмеряется по его краям.
- При отмеривании сыпучих продуктов, таких как мука или сахар, стакан рекомендуется заполнять слегка с горкой.
- Для более точного измерения веса рекомендуются кухонные весы.
Как взбить сливки 30%?
Взбивание Сливок 30%
- Инициируйте взбивание на минимальной скорости, последовательно увеличивая ее до средней.
- Рекомендуется взбивать небольшими объемами (200-300 мл).
- Для миксеров начинайте взбивание на самой низкой скорости. Достигнув стабильности, немедленно остановитесь, чтобы избежать перевзбивания и расслоения.
Дополнительные Советы:
- Хладите сливки и чашу для взбивания перед использованием. Это способствует более быстрому и эффективному взбиванию.
- Добавьте щепотку соли или небольшое количество сахарной пудры, чтобы стабилизировать сливки.
- При перевзбивании сливки расслоятся на масло и сыворотку. Если это произошло, добавьте немного молока или сливок и продолжайте взбивать, пока сливки не восстановят свою текстуру.
- Взбитые сливки можно ароматизировать различными добавками, такими как ваниль, корица, какао-порошок или свежие фрукты.
Чем можно взбить сливки?
Для взбивания сливок в отсутствие миксера можно воспользоваться блендером.
- Погружной блендер: используется вместе с венчиком, который обычно идет в комплекте. Взбивайте сливки на низкой скорости в течение минуты, чтобы избежать образования комков, затем увеличьте скорость и взбивайте еще около 5 минут.
- Стационарный блендер: используйте насадку для пюре и смузи. Взбивайте сливки на низкой скорости, пока они не начнут густеть, затем увеличьте скорость и продолжайте взбивать до достижения желаемой консистенции.
Чтобы добиться оптимального результата, учитывайте следующие советы:
- Температура сливок: холодные сливки (около 4°C) взбиваются лучше, чем теплые.
- Содержание жира: для взбивания используйте сливки с содержанием жира не менее 30%.
- Добавки: для улучшения вкуса сливок можно добавить сахарную пудру (примерно 2-3 столовые ложки на 250 мл сливок) или ванильный экстракт.
- Перевзбивание: важно не перевзбить сливки, так как они могут стать твердыми и зернистыми.