Мировое производство томатов
- Китай: 56 308 914 тонн
- Индия: 18 399 000 тонн
- США: 13 038 410 тонн
- Турция: 12 600 000 тонн
Помимо перечисленных стран, основными производителями томатов также являются:
- Испания
- Египет
- Италия
- Мексика
- Иран
Интересный факт: помидоры на самом деле являются фруктами, а не овощами. Они относятся к семейству пасленовых, как и картофель, перец и баклажаны.
Какая страна Родина помидор?
Родина помидоров – Южная Америка, где и сегодня произрастают их дикие и полукультурные разновидности.
Эволюция томата:
- Дикие томаты впервые появились в горных районах Анд в Перу, Эквадоре и северном Чили.
- Первыми их начали культивировать инки около 700 г. н.э., используя их в пищу и в лечебных целях.
- В Европу томаты были завезены испанскими конкистадорами в середине XVI века.
Интересные факты:
- В английском языке томат называют «tomato», что произошло от испанского слова «томáте», а то в свою очередь – от слова «томатль» на языке ацтеков.
- Томаты – это не овощи, а фрукты, относящиеся к семейству пасленовых.
- В мире существует более 10 000 сортов томатов, отличающихся формой, цветом и вкусом.
Где лучше сажать помидоры в тени или на солнце?
Культурам семейства пасленовых (помидоры, перцы, баклажаны) и другим теплолюбивым овощам противопоказана посадка в тени.
Эти растения являются гелиофитами (светолюбивыми организмами) и для нормального развития и плодоношения им необходим прямой солнечный свет не менее 6-8 часов в день.
При выращивании в тени:
- Растения вытягиваются, становятся слабыми и болезненными.
- Цветение и плодоношение запаздывают и значительно снижаются.
- Плоды мельчают, теряют характерные вкусовые качества.
В то же время некоторые листовые культуры (например, зелень, листовые салаты) относятся к теневыносливым и могут неплохо развиваться в условиях недостаточной освещенности.
Что нельзя сажать рядом с помидорами?
При посадке томатов важно учитывать их соседей, чтобы обеспечить оптимальный рост и урожайность.
Вот некоторые растения, которые следует избегать сажать рядом:
- Щавель: конкурент за питательные вещества
- Шпинат: подавляет рост томатов
- Перечная мята: выделяет вещества, которые отпугивают насекомых-опылителей
Где любят расти томаты?
Агротехнические потребности томатов обусловлены особенностями их биологии и базируются на следующем:
- Субстрат: Для оптимального роста томатам требуются нейтральные, рыхлые и питательные почвы. Черноземы и торфосодержащие почвы идеально подходят для этой культуры.
- Реакция среды: Томаты растут при рН 6,0-6,5. Кислая почва снижает их урожайность, а щелочная ведет к хлорозу.
- Азотное питание: Избыток азота приводит к усиленному росту вегетативной массы, подавляя цветение и плодоношение. Поэтому почвы для томатов не должны содержать излишних доз азотных удобрений.
- Тепловой режим: Томаты — теплолюбивые растения. Оптимальная температура для роста и развития — 20-25°C. При понижении температуры ниже 15°C рост растений замедляется, а при температуре ниже 10°C они могут погибнуть.
- Освещенность: Томаты — светолюбивые растения. Им необходимо продолжительное и интенсивное солнечное освещение не менее 12 часов в сутки. При недостатке света растения вытягиваются, плоды плохо завязываются и созревают.
- Углекислотный режим: В теплицах для томатов необходима дополнительная подача углекислого газа, которая способствует увеличению урожайности и улучшению качества плодов.
Где выращивают помидоры в мире?
Европа — мировой лидер в выращивании помидоров, на ее долю приходится около 75% производства.
- Италия, Испания и Нидерланды — крупнейшие производители.
- 94% итальянских, испанских и португальских помидоров идут на переработку.
Ожидается снижение производства помидоров в ЕС на 1,4% к 2030 году.
Откуда сейчас везут фрукты в Россию?
Импорт овощей и фруктов в Россию в 2024 году снизился на 3%. Лидирующие страны-поставщики плодоовощной продукции:
- Турция
- Эквадор
- Египет
- Беларусь
- Иран
- Азербайджан
- Узбекистан
Среди ключевых тенденций в импорте свежих фруктов в Россию можно отметить рост поставок экзотических фруктов, таких как манго, авокадо и папайя. Кроме того, Россия активно развивает сотрудничество с новыми поставщиками из стран Азии и Африки.
Кто привез помидор в Россию?
Летом 1780 года русским послом в Италии была отправлена в Петербург императрице Екатерине II партия фруктов, в которую входило также большое количество помидоров. И внешний вид, и вкус диковинного плода очень понравились во дворце, и Екатерина приказала регулярно доставлять к ее столу помидоры из Италии.
Откуда появились помидоры в России?
Томат в России: Путь из Италии при дворе императрицы
- В 1780 году русский посол доставил в Санкт-Петербург невиданный ранее «фрукт» — помидор.
- Помидоры были частью партии экзотических плодов, среди которых были виноград и персики.
Нужно ли солнце помидорам?
Место. Помидоры – растения южные, поэтому для более быстрого созревания плодов им необходимо много солнца. В связи с этим помидорные грядки нужно размещать на хорошо освещенном в течение всего светового дня месте. Томаты не переносят подтопления дождевыми водами и близкого залегания грунтовых вод.
Что хорошо растет рядом с помидорами?
Можно посадить следующие культуры: салат, сельдерей, базилик, щавель, мяту, морковь, чеснок, лук, редис, свеклу, петрушку, фасоль, фацелия. Соседство с этими культурами благоприятно для томатов, так как они защитят их от болезней и вредителей.
Откуда привезли помидоры в Россию?
Первые помидоры в Россию прибыли летом 1780 года из Италии, по приказу Екатерины II.
Пораженные экзотическим видом и вкусом помидоров, русские повелели регулярно поставлять их на императорский стол из Италии.
Какие продукты не привозят в Россию?
Продукты питания, ввоз которых на территорию Российской Федерации запрещен:
- Продукты питания из Европы и США (включая страны-члены Европейского Союза):
- Орехи и продукты их переработки
- Молочная продукция всех типов (сыры, творог, йогурты и т.д.)
- Рыба и продукты из нее (консервы, икра и т.д.)
- Мясо и мясные товары (колбасы, сосиски, консервы и т.д.)
- Фрукты и овощи
Откуда на Руси помидоры?
Летом 1780 года русский посол в Италии отправил правительнице в Петербург партию фруктов. В корзинах с традиционными европейскими виноградом да персиками обнаружился и совсем новый «фрукт» — помидор.
Откуда родом помидор?
Происхождение помидора
Родина помидоров — Южная Америка. Изначально растение дико росло в экваториальной зоне континента. Впоследствии томат культивировался местными племенами индейцев инков и ацтеков. В настоящее время в Андах (Перу, Эквадор, Боливия) встречаются дикие и полукультурные формы томата.
В XVI веке помидор был завезен испанскими колонизаторами в Европу. Сначала его выращивали как декоративное растение, но постепенно томат стал популярной овощной культурой. Сегодня помидоры широко распространены во всем мире и являются важной частью многих национальных кухонь.
- Научное название: Solanum lycopersicum L.
- Род: Картофель (Solanum)
- Семейство: Пасленовые (Solanaceae)
Сколько в среднем весит один помидор?
Вес одного сочного помидора аппетитно колеблется в диапазоне 80-150 граммов, поражая кулинаров своей гастрономической универсальностью.
А вот калорийность этого красного плода, напротив, весьма скромна — всего 18 калорий на 100 граммов. Идеальный союзник для тех, кто следит за фигурой.
Где в России самые вкусные помидоры?
В объятиях реки Аксай, у самых ворот Новочеркасска расположилась Станица Кривянская.
Фантастические помидоры здесь выращивают благодаря уникальной обогащенной илом почве, дарующей им несравненный вкус.
Местные утверждают, что секрет также кроется в особенных грунтовых водах, творящих волшебство.
Почему в Минусинске вкусные помидоры?
Благодаря плодородной земле и мягкому для Сибири климату овощеводство стало популярным увлечением местных жителей ещё в позапрошлом веке. Выращенные именно здесь помидоры имеют необычайный вкус. Вот уже полтора десятка лет здесь отмечают томатный праздник, а огородники сходятся в нешуточной борьбе.
Где больше всего томатов?
Китай является крупнейшим производителем томатов в мире. Он производит более 30 % всех томатов в мире (56,3 из 177 миллионов тонн) и опережает Индию, второго по величине производителя в мире, почти в 3 раза.
Когда будет День помидора в Минусинске?
Отмечайте Краевой праздник «День минусинского помидора» в одном из старейших городов края, административном центре южных районов — городе Минусинске, 20 августа.
Где самые дешевые помидоры?
Низкая цена помидоров скрывается в Египте, который является одним из ведущих производителей.
Стоимость не превышает 200 тенге за килограмм.